Comenzamos picando el pollo, previamente cocido. Debemos lograr unas 4 tazas.
Luego cortamos el apio en cubos y colocamos ambos ingredientes en una ensaladera y añadimos los arándanos y las nueces picadas.
A continuación, para preparar la salsa, en un recipiente chico, debemos batir la miel con la mayonesa la sal y la pimienta.
Por último, añadimos la salsa a la ensalada y mezclamos todo suavemente.
Nuestra ensalada de pollo está lista para servir.
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